Исправляюсь и отдаю заныченное:
+++ Рецепт +++Что потребуется?
- Пара средних баклажан;
- 1 - 2 крупных сладких перца;
- оливковое масло;
- соль, перец по вкусу.
Что делать?
Баклажаны и перцы помыть, у баклажан отрезать плодоножку. Овощи наткнуть вилкой по всей поверхности и поместить в противень или на пергамент в духовку, разогретую до 18 - 200 градусов. Готовить минут 40 - час до полного размягчения овощей. Вытащить из духовки, аккуратно снять кожицу и нарезать длинными полосками. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом, перемешать и дать настояться.
Трудозатрат почти ноль. Очень вкусно.