сasserolkina
Beet carpaccio with goat cheese and truffle oil

Авторство рецепта принадлежит alenakogotkova

Я совершенно в него в люблена и уже вторую неделю не могу прекратить его готовить. Кроме того рецепт настолько прекрасен, что в нем ничего не убавить, ни прибавить. Мне кажется, это карпаччо идеально подходит для завтрака. Я нарезаю свеклу комбайном совсем тоненько, и делаю невысокие пирамидки "на один укус". Такие, чтобы потом можно было целиком отправить в рот. Так вкуснее всего, и, да... это божественно! Спасибо Алене!

+++ Рецепт +++

@темы: фото, кулинарное