вторник, 17 ноября 2009
воскресенье, 15 ноября 2009
сasserolkina
По хорошему следовало бы вначале устроить соц опрос, что есть по мнению масс гурьевская каша. Ибо мне доводилось слышать и про гречневую (sic!) и про сладкую манную кашу с то ли румяной корочкой, то ли молочной пенкой. Не секрет, что как не существует единого рецепта блинов (придуманных, кстати, предприимчивыми китайцами), так не существует и единого рецепта гурьевской каши, однако, некий общий принцип, надо полагать, все же в их основе имеется. Итак, если верить единственному достаточно древнему источнику, находящемуся в моем распоряжении, гурьевская каша бывала двух видов: горячая и холодная (подается вместо мороженого). Остановимся на горячей.
читать дальше
читать дальше
суббота, 14 ноября 2009
сasserolkina
У меня на руках кулинарная книга 1909г.

Русская кухня и французская.
"Малороссейский борщ, как его принято приготовлять в Петербурге", и котлеты де Воляй - интересно и познавательно. Селянка сборная рыбная и селянка мясная удивляют последующей практически безосновательной трансформацией в привычную уху солянку. Гурьевская каша и салат Оливье - причина глубокого культурного шока.
Вы думаете, что знаете, что такое гурьевская каша и Оливье? Я тоже думала...
Раздел о продуктах в Петербурге, сезонах и ценах.
Вы знаете, что сто лет назад в Неве водился лучший на Северо-Западе лосось, самой дорогой рыбой была стерлядь, форель завозили из Финлядии, а пулярды и каплуны - это просто откормленные курицы и петухи?
и пр.
Я не обещаю много рецептов из этой чудо-книжки, но парочку точно опубликую. И если кого-то что заинтересует, не молчите!

Русская кухня и французская.
"Малороссейский борщ, как его принято приготовлять в Петербурге", и котлеты де Воляй - интересно и познавательно. Селянка сборная рыбная и селянка мясная удивляют последующей практически безосновательной трансформацией в привычную уху солянку. Гурьевская каша и салат Оливье - причина глубокого культурного шока.
Вы думаете, что знаете, что такое гурьевская каша и Оливье? Я тоже думала...
Раздел о продуктах в Петербурге, сезонах и ценах.
Вы знаете, что сто лет назад в Неве водился лучший на Северо-Западе лосось, самой дорогой рыбой была стерлядь, форель завозили из Финлядии, а пулярды и каплуны - это просто откормленные курицы и петухи?
и пр.
Я не обещаю много рецептов из этой чудо-книжки, но парочку точно опубликую. И если кого-то что заинтересует, не молчите!
вторник, 10 ноября 2009
20:36
Доступ к записи ограничен
сasserolkina
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
понедельник, 26 октября 2009
сasserolkina
Себе, чтобы не забыть. Не интересующимся революционной историей можно смело проматывать.
читать дальше
читать дальше
понедельник, 19 октября 2009
сasserolkina
Только сядешь делать что-нибудь, очень важное, серьезное, отложенное уже -цать раз, и непременно кто-нибудь звонит/пишет/посылает, и снова накрывает только что успокоенной волной суеты предыдущего.
воскресенье, 18 октября 2009
сasserolkina
В центральной и южной Италии температура зимой не опускается ниже +7 градусов; на о-ве Капри и в окрестностях Сорренто растут лимоны куда крупнее тех апельсинов, что продают у нас; мужчины приглашают при знакомстве не в бар, а поесть мороженного в Gelateria, которые в Италии буквально на каждом шагу; все население, включая женщин всех возрастов, ездит на мотороллерах; а собор Святого Петра - самый большой католический храм в мире.
На этих радостных нотах, начинаю фотоотчет о сентябрьском житии моем в стране лета и лимонов, сопровождаемый несвязным набором фактов и сплетен.
читать дальше
TBC
На этих радостных нотах, начинаю фотоотчет о сентябрьском житии моем в стране лета и лимонов, сопровождаемый несвязным набором фактов и сплетен.
читать дальше
TBC
пятница, 09 октября 2009
15:55
Доступ к записи ограничен
сasserolkina
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
четверг, 08 октября 2009
18:27
Доступ к записи ограничен
сasserolkina
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
среда, 07 октября 2009
сasserolkina
сasserolkina
Кажется, команде Св. Мунго удалось то, что не удавалось доселе никому - мне стало интересно глянуть Хауса
Почему мне никто не сказал, что это комедийный сериал?? 


вторник, 06 октября 2009
01:15
Доступ к записи ограничен
сasserolkina
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
четверг, 01 октября 2009
сasserolkina
О том, как распространяются эпидемии и пандемии. Авторство не мое, получено из десятых рук.
Предупреждение: ненормативная лексика.
читать дальше
Предупреждение: ненормативная лексика.
читать дальше
вторник, 29 сентября 2009
сasserolkina
сasserolkina
На месте будущего Охта-центра расположена шведская крепость XVII века Ниеншанц. Более того, археологами обнаружены и еще более ранние крепости, сохранившиеся на этой территории. Одна из них - Ландскрона - 1300 года.
Пишет
vveshka: It's Miller time. Фоторепортаж из-за забора
и еще "границы территории памятника-крепости Ниеншанц были изменены распоряжением КГИОП"
Пишет
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif)
и еще "границы территории памятника-крепости Ниеншанц были изменены распоряжением КГИОП"
понедельник, 21 сентября 2009
сasserolkina
Други мои, я вернулся. За две недели полностью акклиматизировался, поэтому теперь чувствую себя полностью дезориентированным и уже скучаю по дому Италии. Если кому чего интересно, спрашивайте. На связный пост о том, как там хорошо, способен буду нескоро.
пятница, 04 сентября 2009
сasserolkina
04.09.2009 в 14:40
Пишет Contessina_Ridolfi:Ретро-кастинг по ГП
Вообще-то я просто наткнулась на один портрет....
Золотой троицы нет, не нашлось, а вот несколько персонажей ГП - как вылитые.
Объяснять, кто это, или не надо?)))

Невилл, он же Рубенс Пил
еще десять персонажей
URL записи
Вообще-то я просто наткнулась на один портрет....

Золотой троицы нет, не нашлось, а вот несколько персонажей ГП - как вылитые.
Объяснять, кто это, или не надо?)))

Невилл, он же Рубенс Пил
еще десять персонажей
вторник, 01 сентября 2009
сasserolkina
Приказ Министерства образования и науки России от 08 июня 2009 г. N 195, отменил Розенталя и Лопатина.
Пять старых кошелок и один специалист по берестяным грамотам уродили четыре сомнительные книжки, гордо именуемые словарями. Один аж даже с инверсионным порядком. А крупный книгоиздательский холдинг проплатил МинОбру. В итоге имеем новые, обязательные для чиновников, источники аргументации. Что характерно, в официальном списке - ни одного толкового словаря, так что ждите обоснуев из новоймифоморфологии.
Для тех, кто умудрился пропустить нововведения:
читать дальше
В этой связи, мне крайне интересно, не случилось ли какой беды с аэропортами и тортами? Может, у кого-нибудь под рукой найдется словарь из рекомендованных четырех?
Пять старых кошелок и один специалист по берестяным грамотам уродили четыре сомнительные книжки, гордо именуемые словарями. Один аж даже с инверсионным порядком. А крупный книгоиздательский холдинг проплатил МинОбру. В итоге имеем новые, обязательные для чиновников, источники аргументации. Что характерно, в официальном списке - ни одного толкового словаря, так что ждите обоснуев из новой
Для тех, кто умудрился пропустить нововведения:
читать дальше
В этой связи, мне крайне интересно, не случилось ли какой беды с аэропортами и тортами? Может, у кого-нибудь под рукой найдется словарь из рекомендованных четырех?
понедельник, 31 августа 2009
сasserolkina
Други мои,
со следующего воскресенья (т.е. первого воскресенья сентября) я меняювас эту чертову погоду на мягкий теплый климат южных стран в вечной погоне за летом. Ажно на целых две недели.
Посему: ежели кому чего от меня надо, али я кому-то чего-то наобещала и преступно зажала, шлите экспресс-сов на этой неделе. Есть шанс, что взывание до моей совести даст какой-нибудь мало-мальски завалящий результат и вам чего-нибудь да обломится.
со следующего воскресенья (т.е. первого воскресенья сентября) я меняю
Посему: ежели кому чего от меня надо, али я кому-то чего-то наобещала и преступно зажала, шлите экспресс-сов на этой неделе. Есть шанс, что взывание до моей совести даст какой-нибудь мало-мальски завалящий результат и вам чего-нибудь да обломится.

понедельник, 24 августа 2009
сasserolkina