В продолжение темы салатов с непривычно сырыми овощами.



Нам потребуется:

- 1/2 упаковки салата руккола;
- 1/2 упаковки свекольных листьев;
- 50 гр мини-спаржи;
- 1 маленький цикорий (эндивий);
- 150 гр сырой тыквы;
- 1/2 длинного огурца;
- кинза;
- базилик;
- лимонный сок с мятой;
- масло виноградных косточек;
+ горстка гранатовых косточек, которых нет на фото, потому что мне нельзя сейчас гранат (((

Все помыть, порезать, заправить и перемешать. Хрустеть вдумчиво.
Очень диетично, Особенно если убрать масло

@темы: фото, жизненное, кулинарное, записки из Московии