Вообще я очень люблю морковные пироги, но они редко мне попадаются, видимо поэтому мысль их готовить до недавнего времени меня не посещала. Некоторое время назад мне попался совершенно инфернальный морковный пирог, и я подумала - почему нет? Дело долго упиралось в отсутствие миксера, но поскольку я наконец стала счастливым обладателем комбайна, то последние препятствия отпали.

Ну и вот, в-общем, пеку к приезду  Сара Хагерзак морковный пирог по вот этому рецепту, только без глазури. Поскольку этот гад должен еще сутки настаиваться, я попробовала тесто. И только нечеловеческим усилием воли остановилась - Сарыч, ты рисковала остаться без пирога