сasserolkina
Повешу тут маленький пост со списком того, что мне надо выложить. Я все еще ленюсь, но надо себя уже начинать дисциплинировать.
1) Студень, он же холодец. Ничего нового, но, чтобы было.
2) Сага о том, как я готовила гуся
3) Новые кулинарные книги: Семейный ужин Феррана Адрия и Курс итальянской кухни
4) Новый способ готовить яйцо пашот
5) Азиатский салат с грибами эноки
А еще ко мне переехала, наконец, дореволюционная кулинарная книга Игнатьевой, о которой я уже писала, и я обещаю в этом году показывать из нее рецепты.
И требуйте с меня без стеснения все, что вам захочется! ))
3) Новые кулинарные книги: Семейный ужин Феррана Адрия и Курс итальянской кухни
4) Новый способ готовить яйцо пашот
А еще ко мне переехала, наконец, дореволюционная кулинарная книга Игнатьевой, о которой я уже писала, и я обещаю в этом году показывать из нее рецепты.
И требуйте с меня без стеснения все, что вам захочется! ))
С гусем не сложности, но пара забавных моментов была.
Про гуся ждем, интересно
А вот возьму и потребую, раз напрашиваешься.
Хочется немножко разнообразить семейное меню, но я настолько не фанат готовки, что самой лазить по кулинарным книжкам и сайтам - ну нафик...)
Реально доброе дело сделаешь.
А грибы эноки - это вот что. Очень симпатичные, вкус нейтральный, очень полезные. Но, да, не везде встречаются )
Сегодня у меня прямо чудо-день. Уже второй запрос по диетическому плану здорового питания
Так... а поподробнее? Мужчина из продуктов любит курицу и красную рыбу. С чем их сочетать?
Текст про грибочки очень заманчивый, но в наших палестинах такого не видела.
Если есть возможность, я бы курицу индюшкой заменила. Но и в том, и другом случае, есть без кожи - в ней по сравнению с мясом любой части птицы - повышенное содержание жира и калорий.
Понятно, что жиры, сахар, соль, крахмал надо не ограничить, а просто исключить, в идеале навсегда (ну раз в год на день рождения - можно, но не чаще)? Я про всякие сало, майонез, жирные сливки, чипсы, булочки, плюшечки, соленые огурцы, селедку, картофель, бананы, чай с сахаром, сливочное масло (заменить растительным) и тому подобное. Лучше и полезнее во сто крат съесть хороший кусок постного мяса. Если сможет отказаться от соли по максимуму и пить как можно больше воды - очень хорошо. Хлеб, хлеб очень здорово бы исключить хотя бы в начале, но если никак - ограничить очень жестко.
И сброс веса ко всему прочему - штука зависящая не только от качества, но и от количества потребляемого, физической активности и скорости метаболизма. В идеале - разогнать метаболизм, любыми подходящими способами. Тогда и все сжигаться будет быстрее.
irish-reader, в принципе, ты можешь хоть прямо сейчас залезть в мой каталог рецептов и надергать оттуда вполне диетических блюд. По большей части там нет ничего вредного. Ну, если видишь сливки, то конечно, не из этой оперы )) Ну и мучное не подойдет. Это вам сейчас не надо.
Они и в Москве не на каждом углу, увы (